电子点火醇基燃料灶台,甲醇燃料炉具广泛应用与餐厅、酒楼、宾馆等炉灶及蒸柜节能改造,具有自动点火,杜绝空烧,节约用油能耗10%-20%,可配100#,120#醇基连体炉头,特点如下:
1.电脑智能程序控制,脚踏一键开机,自动点火,免去频繁开关和点火麻烦,减轻厨师工作;
2.用火时按开关,不用时关闭开关即可,可降低厨房环境温度,减少环境噪音,有利厨师健康;
3.具有智能电脑控制,开机自动点火15秒,杜绝出现漏油现象,大大提升厨房安全性。
安装前,厨师在调味、分菜装盘等不需要用火时,经常把锅拿离灶口,而炒炉仍然在大火空烧,造成白白浪费大量的燃料。据统计,对于一般酒店厨房,这种烹饪过程空烧浪费的燃料,达到总消耗量的20-50%。此外,空烧的热量、废气以及噪音因为没有了锅阻挡,直接释放到空气中,大大恶化了厨房的工作环境,给厨房工作人员的健康造成不良影响。
安装后,厨师在调味、分菜装盘等不需要用火时,需要经常把锅拿离灶口,顶下脚踏开关,炉灶瞬间熄火,杜绝空烧。且在炉灶使用过程中,不留火种,节省了火种长时间消耗燃料,再用顶下开关即进入正常使用。
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